Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата и белтъците. Добавяме солта, подправката за риба, газираната вода и брашното.
Смесваме хубаво до еднородна рядка каша панировката за риба.
Загряваме олио в дълбок тиган.
Потапяме рибните филета в панировката и пускаме в горещото олио.
Пържим панираната риба от двете страни до златисто.
Изваждаме филетата хек в чиния и отгоре изстискваме половин лимон.
Сервираме нашите лесни панирани филета хек с другата половинка лимон отстрани.
