Начин на приготвяне
В купа накиснах дробчетата с вода и оцет за 30 минути. След това отцедих и изплакнах.
В тенджерка нарязах на ситно лука и чесъна и настъргах морковите, запържих с олиото, добавих нарязаните на ситно гъби, задуших за кратко, след което се добавих измитите и отцедени дробчета.
Запържих ги и подправих с изброените подправки. Добавих доматения сок, разбърках и сложих в загрята фурната на 180 градуса за 20 минути.
Поръсих вкусното бирено мезе обилно с магданоз.
Пилешките дробчета с Розе са страшно апетитни!
Коментари