Начин на приготвяне
Днешният сладкиш с еритритол и череши съдържа и стевия. За първи път ползвам тази комбинация и ми хареса.
Не е прекалено сладко, но е вкусно - поне на мен ми допадна.
Разбиват се яйцата с еритритол на прах. Затопля се прясно мляко и в него се разтварят таблетки стевия.
Сипва се в яйцата и бъркаме с телена бъркалка.
Добавя се олио, бакпулвер, бяло брашно, овесени ядки и кокосово брашно.
Разбърква се като кексова смес.
Оставя се за 5 минути да набъбнат овесени ядки и почистваме череши от костилката. Нарязват се на половинки заедно с парчета ягоди, овалват се в брашно, да не потъват, и прибавяме в тестото на диетичния сладкиш.
Сипва се в тава върху хартия за печене 20 на 30 см, отгоре парчета шоколад.
Печете в загрята фурна 180°C до суха клечка.
Извадете, охладете леко, нарежете на квадрати и поръсете леко с пудра захар.
Чудесен плодов сладкиш с първите череши и ягодки!
Добър апетит!
Коментари