Пита Слънце с мак

Данаила КръстеваДанаила КръстеваНовак
21/12/2016
"Тази видео рецепта, не само ще ви изненада, но ще ви накара да се облизвате. Приготвя се лесно и е много ефектна за всеки празник и делник."
Приготвяне60 мин.
Готвене60 мин.
Общо120 мин.
Порции9
Сготви+1 точка
25 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо70 298
  • Преглеждания за месеца45
  • Преглеждания за седмицата29
  • Коментирана10 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена25

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Разтваряме маята и захарта с малко топла вода и оставяме да шупне. Пресяваме брашното, правим "кладенче" и сипваме млякото, цялото яйце и белтъка (разбити с вилица), солта и половината от маслото (разтопено).

Замесваме меко тесто. Оставяме го да втаса в намаслена купа, покрито с кърпа на топло. След като тестото удвои обема си, го премесваме отново. Втасва втори път и тогава пристъпваме към оформянето на питката.

Оформяне: Тестото се дели на 9 части: 4 малки, 4 големи и една най-голяма за средата. По-големите топки се разточват на кръгове и се нареждат един върху друг в тавата, като се мажат с останалата половина от маслото.

С остър нож се разрязва през средата като звезда, като разрезите не стигат до края на кръга и получените ъгълчета се отварят навън.

По-малките топки тесто се разточват по същият начин, поставят се намазани в полученият кръг, разрязват се и се обръщат с ъгълчетата на вън.

В средата се поставя най-голямата топка тесто. Оформената пита се оставя на топло да втаса, намазва се с жълтък, посипва се с маково семе, сусам и кашкавал и се запича при 200 градуса до готовност.

Да Ви е сладко!

Рейтинг

5 14
4 3
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (10)

Изпрати
Терзийска
Терзийска
12.03.2018 12:31
Добре стана!
0
0
Стефани Маринова
Здравейте, искам да попитам чаените чаши брашно колко мл са? от чаша до чаша има голяма значение. Благодаря предварително!
2
0
KymaLisa
KymaLisa
17.01.2017 17:47
И аз се справих с това предизвикателство! Къде да публикувам снимките?
0
0