Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват, обелват и настъргват на рендето.
Посоляват се и се оставят да се отцедят около 30 минути.
Изстискват се добре от излишната течност и се омесват с изброените продукти, след което се разстилат в тавата на фурната, върху намаслена хартия за печене.
Пече се на 180 °C за 25 минути. Когато се охлади леко, се намазва с крема сирене, към което добавих малко копър, наредих нарязани маслини без костилки и върху тях сложих слайсове шунка.
С помощта на хартията навих стегнато солено руло, което декорирах с майонеза и маслини.
Поднесох рулото от тиквички с чеснов сос от равни части майонеза и кисело мляко, овкусено с чесън и копър.
Уникално вкусно ястие за пролетните и летните дни - руло от тиквички с плънка от шунка.
