Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Разядка с патладжан и чушки

Разядка с патладжан и чушки

Дони НикиДони Ники
Иноватор
3705k1k2k3
Разядка с патладжан и чушки
Снимка: Дони Ники
1 / 4
21/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3
"Нашенското кьопоолу е мезето, без което няма как да мине лятната ракия Наздраве!"

Необходими Продукти

  • патладжани - 3 бр.
  • чушки - 7 бр.
  • чесън - 4 скилидки
  • олио - 70 мл
  • магданоз
  • оцет
  • сол
  • краве сирене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпечените патладжани и пиперки се по ставят в найлонов плик да се задушат. След това се обелват.

С помощта на кухненски робот или блендер се смилат на по-едро.

В тенджера с олио се запържват за кратко, добавя се сол, чесън, нарязан на кръгчета и магданоз.

Овкусява се традиционната разядка с оцет.

Обърква се отново и разядка с патладжан и чушки се поднася с украса от магданоз върху канапе от краве сирене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: