Начин на приготвяне
Запържих в олиото лука, чесъна и нарязания на полумесеци морков.
Добавих пресните картофи, нарязани и измити, за да се махне скорбялата и предварително бланширания жълт боб.
Подправих със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, долях топла вода и оставих да ври на среден огън. Сложих пасираните домати и оставих да се досготвят продуктите.
В купа сложих една супена лъжица брашно, разтворих с хладка вода, да се получи гладка кашичка, гребнах от яхнията да се темперира сместа и върнах обратно.
Подправих обилно с магданоз.
Пресните картофи с жълт фасул са много вкусни.
