Начин на приготвяне
Празът се измива, почиства и нарязва на ситно. Задушава се в загрятата мазнина и се поръсва с черен пипер и сол.
Залива се със зелевия сок и се сипва оризът. Когато той омекне, се добавят нарязаните маслини.
Готовата супа се сваля от котлона и се застройва с разбитите яйца.
