Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със сол и черен пипер. Прибавете нарязаните на кубчета шунка и картофи.
Поръсете с наситнен магданоз. Разбъркайте сместа добре и изпържете омлетите в гореща мазнина.
Поднесете ги топли, поръсени с рендосано сирене.