Начин на приготвяне
Лимоновият кекс се нарязва на 4 или 5 блата хоризонтално.
Сметаната с пудрата захар разбърках на крем, добавих маскарпонето и доразбих до готовност.
На всеки блат сложих от ягодовия топинг, отгоре намазах със сметаната и така до свършване на блатовете и сметаната, заделих 3 с.л за украса.
Шоколада разтопих с малко сметана и сложих в пош.
Отрязах връхчето и направих шарки по външните страни.
От заделената сметана, около 3 с.л. направих украса, като и сложих малко боя с неонов цвят.
Набодох шоколадов чипс отгоре и сложих капки ягодов топинг.
Аз имах по 5 бр. бонбони Фереро Роше и Рафаело, но може и шоколадова вафла да се използва за това вкусно сладко руло.
Този сладкиш с лимонов кекс е идеалният празничен сладкиш.
Коментари