Начин на приготвяне
200 г кори са точно 1 кора и половина.
Разделете цялата кора на две. Така получавате 3 половинки.
Разбийте яйцата, двата вида мляко и натрошете вътре и сиренето.
С получената смес намажете всяка кора, наръсете с масло и навийте. Оставете малко от сместа и маслото за отгоре.
Навийте получените рула в тава на охлюв, за да оформите вита баница.
Намажете с останалата смес и мазнината и печете на 200 °C с вентилатор 30 минути или до хубав загар.
Разрежете готовата баница на 8 равни части. Всяка е 1 БВМ.
Закусете 1 или 2 парчета зонова баница от къпани кори с чаша айрян!
