Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват едно по едно с помощта на миксер. Изсипва се постепенно сокът от лимона и се бърка непрекъснато.
Бакпулверът се смесва с брашното и се добавя към яйцата. Готовата смес се пече в намазана и поръсена с брашно тава.
Готовия блат се оставя да изстине и се прехвърля в голяма чиния.
Лимоновата кора се настъргва и се вари докато сосът се сгъсти и след това с него се залива студеният блат.
Коментари