Начин на приготвяне
Измитите сини сливи се почистват от костилката и нарязвате на парченца. Отделете една чаша от тях, сложете в чопър и смелете на пюре.
Смесете пюрето с желиращата захар, разбърква се добре и сипвате при останалите сини сливи в тенджерка.
Сложете на котлона и с дървена лъжица се разбърква да заври.
Добавете три листа индрише и варете до сгъстяване - става бързо, за 5 минути е готово.
Свалете сладкото от котлона, добавете лимонов сок и разбъркайте.
Сипете в три бурканчета още топло, затваря се с капачка и обръщате надолу за 1 нощ.
Това е количеството, което излиза от тази доза!
Ароматното сладко от сини сливи е готово.
