Начин на приготвяне
Изварата се намачква с лъжица, добавя се брашното, яйцето, захарта и солта и всичко се разбърква.
Тестото се замесва с ръце и се оформя руло като салам с диаметър около 5 см.
Нарязва се на разви парчета, дебели колкото пръст. Тестените парченца се овалват в брашно и се пържат от двете страни в разтопеното масло до златисто.
Сервират се със сметана или сладко.
