Начин на приготвяне
Ако не разполагате с готово тесто, можете да замесите най-обикновено меко (но не да лепне! ) тесто за хляб.
Намазнете тавата със зехтин и с ръка разстелете тестото по цялото дъно. Оставете на топличко да втаса (трябва да удвои обема си).
Намажете блата с кетчуп, поръсете с подправки. Използвам чубрица или риган, но изборът си е изцяло ваш.
Саламът се нарязва на кръгчета, после на половинки и се нарежда в кръг върху блата. По средата се чуква едно цяло яйце.
Натрошете овчето сирене отгоре и последно напръскайте със саламурата и зехтина.
Печете пицата на умерено силна температура до леко порозовяване.
Бързата пица по селски е готова.
