Начин на приготвяне
Свинското месо се смила два пъти. Яйцата се разбиват на пяна, добавят се с 2 супени лъжици от галетата, смесена с млякото и сметаната.
Добавя се солта и черният пипер и всичко се смесва с месото. От каймата се прави фигура, която прилича на заек, и се шпикова с тънко нарязаната сланина.
Напръсква се с разтопено масло и се слага в намазана с масло и поръсена с галета тава. Добавят се 5 супени лъжици вода и се пече във фурната до образуването на хрупкава коричка.
