Начин на приготвяне
Почистих измитите чушки от дръжки и семена.
Сиренето и яйцето намачках в една купа, сложих малко черен пипер и мъничко разтопено масло, около лъжица, в него.
След това посолих отвътре камбите и ги напълних със сместа от сирене и яйце.
Поставих чушките с яйца и сирене в тава и в нея налях малко вода на дъното и капнах олио.
Пекох пълнените чушки на 180 градуса до готовност!
Пълнени червени камби с яйца и сирене може да сервирате с доматена салата или друго според сезона.
