Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата с кафявата захар и се добавят киселото мляко с бакпулвера, олиото, рожкова, ванилията, бялото брашно. Всичко се смесва хубаво. Разбивам с телена бъркалка.
Готовата смес изсипвам в силиконова форма, може и в друга, просто трябва да се намаже с малко масло и да се посипе с малко брашно от рожков.
Печем на 200 градуса за десет минути и след това на 160 до суха клечка - още около 20 минути.
Двата шоколада за глазурата смесих и разтопих в микровълновата. Разбърках ги добре и намазах кекса.
Отгоре поръсих с натрошени бисквити и шоколадов корнфлейкс, но може и само шоколад да си остане.
Кексът с шоколадова глазура и брашно от рожков е готов.
