Пълнени картофи с хумус

AqAqНовак5
19/03/2014
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 031
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте картофите, подсушете с кухненска хартия и ги надупчете на няколко места. Подредете ги в тава с хартия за печене и ги печете за час на 200 градуса.

За хумуса сварете и охладете нахута. Блендирайте го заедно с чесъна, зехтина, тахана, подправките. По време на пасирането долейте малко вода, от тази, в която е врял нахутът.

Почистените розички броколи бланширайте за няколко минути. Готовите картофи охладете напълно, разполовете ги и леко издълбайте всяка половина.

Овкусете ги с черен пипер, сол и зехтин. Напълнете всеки картоф с хумус, отгоре сложете малко броколи и завършете с хумус.

Изпечете картофите за 10-15 мин в умерена фурна. По желание поръсете към края със тофу или друг вид сирене.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар