Начин на приготвяне
Сварете картофите необелени в подсолена вода. Обелете ги и от едната страна изравнете с нож, а от другата ги издълбайте.
На дъното на всеки картоф сложете по 1 ч.л.масло.
Нарежете бекона, краставичките и гъбите, объркайте и напълнете картофите.
Покрийте с рендосан кашкавал. Печете пълнените картофи в загрята фурна на 200 градуса до запичане на кашкавала.
