Начин на приготвяне
Прясното мляко се разбърква с 1 с.л. оцет и се оставя настрани за 5 мин.
Брашното се пресява с бакпулвера и се смесва с подправките.
Добавя се млякото и се разбърква добре.
Прехвърля се на гладка набрашнена повърхност и се меси до получаване на меко тесто.
Оформя се хляб и с остър нож се правят няколко разреза.
Намазва се с кисело мляко и се пече в предварително загрята фурна на 180°С за 40 мин.
След като се извади от фурната, готовият хляб се намазва с олио/масло/зехтин и се покрива с кърпа.
Чесновият хляб е готов.
