Начин на приготвяне
Нарежете пуешкото филе на тънки пържоли и ги овкусете със сол и черен пипер.
Сложете всяка между два пласта стреч фолио и изтънете с чукче.
Нарежете също топеното сирене, моцарелата и магданоза.
Пригответе соса, като смесите сметаната, горчицата и бялото вино.
Разбъркайте добре и прибавете подправките, пресовани скилидки чесън, както и сол на вкус.
Във всяка пуешка пържола сложете по парче топено сирене и моцарела и поръсете с магданоз. Навийте на стегнато руло и наредете в намазана с малко олио тавичка.
Полейте със сметановия сос и сложете руладините да се пекат в загрята фурна на 200 градуса за 30-40 минути или до готовност.
Пуешките руладини в сметанов сос са много вкусни!
