Начин на приготвяне
Пилешкото месо, подправките и лукът се запържват около 6 мин.
Прибавя се чесънът и се държи на огъня още 1 мин.
Прибавят се доматите, спанакът, пилешкият бульон, орзото и чилито.
Оставя се да заври, като се намаля котолонът и се държи на котлона, докато се свари орзото около 15-20 мин.
След като ястието е готово, се поръсва с пармезана.