Начин на приготвяне
Печените чушки се почистват от семки и люспи.
Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна смес.
Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, после в разбити яйца, в галета.
Чушките бюрек се пържат в сгорещена мазнина до апетитен загар.
Традиционните чушки бюрек са много вкусни.
