Начин на приготвяне
В купа се смесват сухите съставки - брашно, захар и какао. Какаото може да се пресее, за да няма бучици.
Продуктите се размесват хубаво с лъжица. Към тях се прибавят киселото мляко с разбърканата в него сода и омекналото краве масло.
Отново с помощта на лъжица или бъркалка се объркват хубаво всички съставки.
Трябва да се получи гладка, хомогенна смес, която сепрехвърля в намаслена и набрашнена тавичка.
Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Готов е, когато забодена в него клечка за зъби излезе суха.
По желание готовият сладкиш може да се полее с разтопен с краве масло шоколад.
Какаовият сладкиш с кисело мляко е готов.
