Начин на приготвяне
Тиквичките се срязват на 4 части и се попарват за минута в подсолена вода. Пасират се заедно с чесъна, магданоза, копъра и босилека. Зехтинът се прибавя постепенно.
Овкусява се със солта и черния пипер. Разбърква се добре. Пастата се вари според указанията на опаковката. След като се разпредели в чинии се поръсва с пармезана.
