Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Спагети а ла Читара с Пекорино

Спагети а ла Читара с Пекорино

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6301k3k
Спагети а ла Читара с Пекорино2 / 2
21/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • спагети - 450 г
  • зехтин - 6 с.л.
  • чесън - 5 скилидки
  • мащерка - 2 клончета
  • пекорино - настъргано, за поръсване
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чесънът и мащерката се запържват в зехтина, като чесънът се изважда, когато е готов, а зехтинът с мащерката се оставя встрани.

Спагетите се варят според указанията на опаковката, отцеждат се и се заделят няколко с.л. от водата, в която са врели. В купа се смесват спагетите, зехтинът с мащерка, водата от спагетите. Осолява се и се прибавя черен пипер.

След като се разпределят в чинии за сервиране се поръсват със сирене Пекорино, като в центъра се слага от заделения чесън.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: