Начин на приготвяне
Сосът се приготвя, като се смесят киселото мляко, цеденото мляко, майонезата и добре счуканият чесън в хаванче. Към него се добавя и натрошеното сирене.
Тиквичките се почистват и нарязват на кръгчета. Изпържват се в добре сгорещено олио до готовност.
Печената чушка се почиства добре от семките и се нарязва на по-едри кубчета.
В подходяща чиния се разстила соса за мезето, върху него се нареждат вече изпържените тиквички и се добавя нарязаната печена чушка. Салатата се поръсва със ситно нарязан копър. Добавя се сол на вкус.
Приятен апетит!
Редено мезе от тиквички и печени чушки ще ви допадне, ако харесвате салати от печени чушки и салати с тиквички.
