Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Мезета»Редено мезе от тиквички и печени чушки

Редено мезе от тиквички и печени чушки

Анджи манджиАнджи манджи
Новак
10932859
Редено мезе от тиквички и печени чушки5 / 5
29/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Това редено мезе си плаче за хубава домашна ракия"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 - 4 бр. по - малки
  • печени чушки - 10 бр.
  • копър - 1/2 вр.
  • За соса
  • кисело мляко - 400 г
  • цедено мляко - 400 г
  • майонеза - 200 г
  • чесън - 5 - 6 скилидки
  • сирене - 100 - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сосът се приготвя, като се смесят киселото мляко, цеденото мляко, майонезата и добре счуканият чесън в хаванче. Към него се добавя и натрошеното сирене.

Тиквичките се почистват и нарязват на кръгчета. Изпържват се в добре сгорещено олио до готовност.

Печената чушка се почиства добре от семките и се нарязва на по-едри кубчета.

В подходяща чиния се разстила соса за мезето, върху него се нареждат вече изпържените тиквички и се добавя нарязаната печена чушка. Салатата се поръсва със ситно нарязан копър. Добавя се сол на вкус.

Приятен апетит!

Редено мезе от тиквички и печени чушки ще ви допадне, ако харесвате салати от печени чушки и салати с тиквички.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: