Начин на приготвяне
Почистете и нарежете манатарките на едни хапки.
В голяма тенджера разтопете маслото.
Добавете нарязани ситно лука и чесъна.
Гответе заедно около 5 минути.
Добавете гъбите и гответе, докато се задушат.
Налейте бульона и оставете сместа да заври.
Оставете да ври на слаб огън около 10 минути или до готовност.
Добавете сметана по желание.
Подправете със солта и черния пипер.
Пюрирайте гъбената супа до гладкост.
Сервирайте, докато е топла супата с манатарки.
Поръсете с наситнен магданоз и босилек по желание и се насладете на ароматна супа с манатарки.
