Начин на приготвяне
Сварете макароните в подсолена вода. След това ги измийте със студена вода и ги отцедете.
Загрейте зехтина и маслото и сложете вътре да се задушава магданоза за за 1-2 минути. Овкусете със сол и черен пипер. Прибавят макароните.
Поръсете с настъргания пармезан. Разбъркайте добре. Сложете похлупак и оставете ястието на огъня за 3 минути.
