Gotvach.bg»Рецепти»Гарнитури»Аламинути»Лучени кръгчета с кашкавал

Лучени кръгчета с кашкавал

Иван ПауновИван Паунов
Чирак
691k123418
28/02/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"На вашето внимание - шампионът сред лучените кръгчета"

Необходими Продукти

  • лук - 1 голяма глава
  • картофи - 6 средно големи
  • чедър - 8 шайби или моцарела
  • картофено нишесте - 15 г
  • сол - 3 г
  • черен пипер - 1 г
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 100 г
  • галета - 10 г
  • олио - 300 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и обелваме картофите. След това ги сваряваме.

Нарязваме обеления лук на шайби с ширина от 2 см. След това си нарязваме сиренето също с 2 см ширина.

Със сиренето покриваме вътрешния край на лучените кръгчета.

Сварените картофи оцеждаме от водата, овкусяваме със сол и черен пипер и ги намачкваме.

Към тях добавяме картофеното нишесте.

С картофената смес овиваме лукчетата от вътре и от вън.

Панираме кръгчетата в брашно, яйца и галета.

Фритираме ги в загрята мазнина за няколко минутки лучени кръгчета с кашкавал.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: