Крем Кайета

12/05/2014
Teodora Cekova
отTeodora CekovaНовак769
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 282
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

  • мляко - 250 мл
  • сода - 1/2 ч.л.
  • нишесте - 1с.л.
  • захар - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете млякото в тенджера заедно със содата и я сложете на огъня. Изчакайте, докато заври леко и почти кипне. Прибавете от захарта. Другата половина от захарта се поставя в тиган и се загрява. Бъркайте, докато се разтопи и се получи гъст и тъмен карамел.

Когато млякото заври, се добавя карамелът на тънка струйка при непрекъснато бъркане. В малка купа разтворете нишестето в студена вода. Разбъркайте добре, за да получите еднородна смес.

Добавете нишестето при млякото и варете на по-ниска температура. Гответе за около 10-15 минути, докато сосът се сгъсти. Внимавайте само да не загори.подобни рецепти тук

5 1
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар