Начин на приготвяне
Брашното се смесва с четвърт от кокосовите стърготини, две трети от захарта и щипка сол. Маслото се разтопява и се добавя в брашното. Разбърква се, така че да се получат трохи.
Изсипва се в намазана с мазнина тава и се притиска към дъното и стените така, че да се получат ръбчета. Пече се 15 минути на 180 градуса. Вади се и се оставя да изстине.
Белтъците се разбиват на сняг и по малко се добавя останалата захар. След това внимателно се добавят останалите кокосови стърготини и смлените лешници.
Ягодите се разрязват на четвъртинки и се разпределят върху блата. Отгоре се покрива с целувчената смес и се украсява с няколко ягоди. Пече се 20 минути на 150 градуса.
