Начин на приготвяне
Намачкайте добре узрялото авокадо. Можете да го подправите с подправки, счукани орехи или кедрови ядки.
Разпределете сместа върху плитка чиния. Върху леко намазнен с масло тиган с дебело дъно запържете яйцето.
При сервиране поръсете с любима подправка.