Начин на приготвяне
Тестото се прави от нарязано 100 грама масло, което се оставя да омекне и се смесва с половината от захарта, с меда, яйцата, брашното, бакпулвера, млякото и половината от вишните, на които са махнати костилките.
Добавят се половината смлени орехи. Всичко се смесва и се пече в тава, намазана с мазнина, 20 минути на 180 градуса. Вади се и се охлажда. Пудрата захар се смесва с водата и се разбърква.
С тази глазура се намазва блатът. Прави се крем от останалото масло, което се разбива с останалата захар. Блатът се намазва отгоре и отстрани с крем и се украсява с цели вишни. Отстрани се покрива с запечени филирани бадеми.
