Начин на приготвяне
Разбива се яйцето и захарта. Прибавят се стопена мас, кокосови стърготини, брашното с бакпулвера и се бърка с вилица.
Накрая се слага нишестето и се меси с ръце гладко и еластично тесто.
Правят се топчета и се потапят от едната страна в кафява захар.
Подреждат се в тава с хартия за печене и печем на 160 градуса с вентилатор за около 15 мин, зависи от фурната.
Излизат около 16-18 броя курабии. Ако желаете повече, увеличете количеството.
Нишестето в рецептата прави кокосовите курабийки много нежни и с кадифена текстура.
Кокосови курабийки, идеални за следобедното кафе.
Опитайте и вие тези сладки с мас.
