Начин на приготвяне
Измиваме добре охлювите и ги слагаме в тенджера със студена вода.
След кипване, изхвърляме водата и ги измиваме отново. Повтаряме процедурата два пъти.
Варим охлювите 30 минути, като в края добавяме солта.
Нарязваме си подправките и ги запържваме в маслото.
Към вече запържените подправки си добавяме охлювите и ги оставяме за минута на котлона.
Поднасяме готовите охлюви със резенчета лимон.
Варените ароматни охлюви са готови.
