Начин на приготвяне
Маслото се разтопява на бавен огън и леко се охлажда. Ореховите ядки се запичат на сух тиган и се режат на едро. На едро се режат и бадемите. Яйцата се смесват със захарта.
Добавя се брашното, маслото, сметаната. Тестото се бърка поне пет минути, добавят се бадемите и орехите и се разпределят равномерно в тестото.
Тестото се разточва и се изрязват кръгчета с чаша. Бисквитите се слагат в тава, намазана с мазнина, и се пекат 20 минути на 180 градуса до златисто.
