Зимнина от сладки патладжани

Нина НордНина НордДжедай
28/06/2014
Приготвяне60 мин.
Готвене60 мин.
Общо120 мин.
Порции15
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 841
  • Преглеждания за месеца194
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните се разрязват на четвъртинки по дължина. Лукът се реже на четвъртинки. Чушките се чистят от семената и дръжките и се разрязват на широки ленти.

Чесънът се почиства и се разделя на скилидки. Патладжаните, лукът и чушките се заливат с доматен сок, добавят се захарта, солта, оцетът, олиото и всичко се вари 20 минути на бавен огън.

Добавя се чесънът и се вари още 10 минути. Разлива се в чисти сухи буркани, затварят се и се обръщат.

Рейтинг

5 5
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар