Начин на приготвяне
Кайсиите се попарват, маха се ципата и се разрязват на четвъртинки, като се отстраняват костилките.
Кайсиите се поръсват със захарта и се оставят за 2 часа. Варят се 5 минути, пасират се и се затоплят, без да кипват. Сосът се охлажда.
Сладоледът се сервира, като се разпределя в купички и се залива с кайсиевия сос. Поръсва се с орехи.
