Начин на приготвяне
Разбърква се маста, яйцето, сол, заквасена сметана. Замесваме твърдо тесто.
Охлаждаме го за няколко часа в хладилник.
След това разточваме дебел блат. С помощта на чаша режем кръгли форми и всяко получено парче слагаме в намаслени форми за мъфини.
В загрята предварително фурна на ниска температура /около 120-130 °C /печем тарталетките за около 15 мин.
Правим шоколадовата плънка за сладките кошнички от млякото, захарта, рома, натрошения шоколад /разтопен на водна баня/, брашното и маслото.
Оставяме да изстине и пълним тарталетите.
Добавете по малинка и листче мента за цвят и вкус по желание за завършенк на тарталети с шоколадов крем с ром :)
Добър апетит!
