Начин на приготвяне
Белтъците и пудрата захар се слагат в купа. Пуска се миксерът на ниски обороти, докато се смесят двете съставки.
После миксерът се пуска на максимални обороти. Добавят се и останалите съставки: оцет, кокосови стърготини и степчето.
Бъркаме, докато белтъците станат на сняг, не се разтичат при обръщане на купата.
В тава слагаме хартия за печене. Изсипваме сместа в пош и правим формички целувки.
Печем на 100 °C за 90 минути, после пускаме вентилатор за 30 минути.
Следете кокосовите целувки, може и по-рано да станат готови, зависи от дебелината на целувките и от печката.
