Начин на приготвяне
Чабатата се разрязва на две плоски половини. Вътрешната част на горната половина се намазва с топено сирене и се поръсва с настърган кашкавал. Слага се в микровълновата да се разтопи кашкавалът. (Може и вместо това да се използва загрята фурна.)
През това време другата половина се намазва с хумус, след което се намазва и малко песто отгоре.
Подреждат се няколко филийки тофу, отгоре кръгчета краставица и няколко резенчета домат.
Едната от двете готови половини се поръсва с шарена сол.
След това горната половина с разтопения кашкавал, се захлупва върху другата и пълнената чабата с хумус и тофу е готова за сервиране.
Получава се много апетитен вежди сандвич, подходящ за обилна закуска или обяд в офиса.
