Начин на приготвяне
Портокалите се изцеждат, като кората на единия се настъргва на ситно. В брашното се добавя содата и се пресява.
Приготвя се глазура, като пудрата захар се смесва с 2 супени лъжици от сока.
Маслото се разбърква със захарта, добавя се портокаловата кора и при непрекъснато бъркане се добавят яйцата. Добавят се брашното и портокаловият сок при непрекъснато бъркане.
Получава се течно тесто. Излива се във форма, постлана с хартия за печене, и се пече 40 минути на 180 градуса.
Вади се от фурната, залива се с глазурата и се оставя да изстине.
Коментари