Начин на приготвяне
Почиствам от зелените листа бъза и го слагам в кофа (може и в друг съд с капак), сипвам захарта, лимонената киселина и водата.
Разбърквам добре и захлупвам с капак.
Оставям за едно денонощие като разбърквам от време на време, за да се разтвори хубаво захарта.
Насипвам готовия сироп от бъз в добре измити шишета (може и в буркани), затварям ги и ги стерилизирам за 10 минути.
Разреждането после е според вкуса, аз добавям и лимон към бързия и лесен сироп от бъз.
