Начин на приготвяне
Сипете брашното в купата на блендера, добавете нарязаното на кубчета студено краве масло и блендирайте до получаването на трохи.
Прибавете жълтъка и пак разбъркайте за кратко.
Добавете кашкавала в купата и блендирайте.
Изсипете получената смес върху плота и оформете тестото на топка.
Увийте го във фолио и приберете в хладилник за 30 минути.
Разточете тестото върху набрашнения плот на правоъгълна кора с дебелина 3-4 мм, разрежете на триъгълници и направете дупките.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене, и печете крекерите в предварително загрята на 180°С фурна за около 8-10 минути, като внимавате да не станат прекалено твърди.
Вкусните крекери за бебе са готови и могат да се ползват в попара за бебе.
