Начин на приготвяне
Разстиламе корите на сач, обикновено 3 на брой.
Две от тях намазвам с олио и лютеницата, нанасям нарязаните на ситно колбаси, варените яйца и кашкавала, сол и завивам на руло.
С третата - разрязана на две, завиваме още веднъж. Правя ги в две тавичка по 25 см, намаслени и покрити с брашно.
Завивам на кръг и разрязвам на няколко места. Покривам с парчета кашкавал, олио и подправките. Пече се на 180 °C за 30 мин.
После покривам с кърпа баницата с колбаси за 10 мин. Поднасям го с описания сос.
Различно предлагане на позната рецепта вита пица с кори на сач. Да ви е вкусно!
