Лимонов сладкиш
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Лимонов сладкиш

Лимонов сладкиш

EfrosiaEfrosia
Джедай
9424k1015k
Лимонов сладкиш1 / 2
22/05/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
"Все се заричаме, че няма да прекаляваме със сладкишите и някак не спазваме обещанието си!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За да приготвите плънката, е необходимо първо да измиете лимоните, след което да ги бланширате и да настържете кората им. Вътрешността на цитрусите се смила също.

Пресейте брашното с бакпулвер заедно със солта и разбъркайте добре.

Предварително е нужно да оставите маслото да омекне. След това се разбива със захарта до побеляване и едно по едно се прибавят яйцата, като трябва да запазите един жълтък отделен.

Смесете яйчената и брашняната смес. Замесете бързо меко тесто, оформете на топка и я сложете в хладилника за около 20 минути. Лимоните се смесват с 200 г захар (може и по-малко) и нишестето, за да приготвите плънката.

Половината от охладеното тесто се разстила по дъното и стената на тавичка. Върху него се изсипва плънката и се покрива с останалото тесто. Отгоре се намазва със жълтъка (по желание) и се запича до златисто.

Рейтинг

5 4
4 0
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка: