Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Лимонов сладкиш с готов блат

Лимонов сладкиш с готов блат

vanqvanq
Новак
136252
Лимонов сладкиш с готов блат1 / 2
04/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6-8 парчета
"Кремът се прави за минути, а блатът е готов, така че нямате оправдание да изненадате всички вкъщи с този сладкиш"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 2 ч.ч. + 5 с.л.
  • брашно - 5 с.л.
  • готов блат - 1 бр.
  • сироп - по избор захарен разтвор или друг
  • лимони - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделяме жълтъците от белтъците и към четирите жълтъка прибавяме 2 ч.ч. захар и 2 ч.ч. топла вода и разбиваме сместа хубаво.

Отделно разбиваме 5 с.л. брашно с 1 ч.ч. студена вода, след което разбиваме белтъците с 5 с.л. захар на сняг.

Блата се разделя на две части, сиропира се по желание. Към сместа с жълтъците прибавяме втората смес (с брашното) и се вари на водна баня до сгъстяване. След това прибавяме сока и кората на лимона. Когато тази смес изстине добре се прибавят и белтъците на сняг и се разбърква добре.

Намазваме долния блат, покриваме го с втората част и намазваме отгоре и отстрани с останалия крем.

Слага се в хладилник за 2-3 часа преди сервиране.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
44
31
20
10
Дай твоята оценка: